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건강37

파슬리 효능과 부작용 파슬리는 미나리과에 속하는 식물로 서양요리에 빠질 수 없는 대표적인 향신료입니다. 종류는 많이 사용되고 그리스, 터키 등 남유럽에서 주로 사용하는 이탈리안 파슬리와 곱슬하고 작은 잎을 가진 미국과 중국에서 많이 사용하는 컬리 파슬리 외에 나폴리 파슬리, 함부르크 파슬리등이 있습니다. 파슬리 효능 1. 독소 배출 파슬리의 대표적인 효능이라고 할 수 있을 만큼 독소배출이 탁월합니다. 담즙분비가 잘 될수있게 돕고 해독기능을 활성화시켜 독소와 노폐물을 배출시켜 몸을 정화시켜주는데에 도움을 줍니다. 2. 관절염 파슬리에는 비타민K가 다량 함유되어 있어 칼슘이 체내로 흡수되는 것을 도와주며 뼈의 건강을 증진시켜줍니다. 비타민 보충제보다 파슬리 10장을 섭취하는 것이 더 유용하다고 합니다. 3. 소화 촉진 파슬리는 .. 2021. 3. 24.
감자 효능 및 보관법 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 구황작물이면서 부식의 재료로 다양하게 이용되어온 친숙한 식품입니다. 풍부한 비타민C가 들어있어 삶아 먹거나 구워서 먹고 혹은 튀겨 먹기도 하며 알코올과 당면의 원료로 이용되기도 합니다. 감자 효능 1. 항산화 감자에는 플라보노이드, 카로티노이드 및 페놀산과 같은 화합물이 풍부합니다. 이 화합물은 자유 라디칼로 알려진 잠재적으로 유해한 분자를 중화시켜 신체의 항산화제 역할을 합니다. 활성산소가 축적되면 심장병, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 시험관 연구에 따르면 감자에 존재하는 항산화제가 간암 및 결장암세포의 성장을 억제할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 2. 피부 미용 감자에는 비타민C가 다량 함유되어 있습.. 2021. 3. 23.
상추 효능 및 부작용 상추는 재배시기만 지키면 비교적 잘 자라는 식물입니다. 서늘한 기후를 좋아하는 특성이 있으므로 우리나라에서는 봄, 가을이 상추재배의 적기입니다. 상추 효능 1. 불면증 많은 분들이 알고 계시는 사실 중에 하니입니다. 락 씀바귄, 락투신 성분이 스트레스를 완화해줄 뿐만 아니라 진정을 시켜주어 잠을 제대로 이루지 못하는 사람에게 도움을 준다고 합니다. 2. 혈관 건강 무기질과 비타민C, 베타카로틴 등의 성분이 몸에 쌓인 각종 노폐물을 없애고 중성지방은 몸 밖으로 배출해 준다고 합니다. 이런 작용으로 인해 혈액순환도 원활해져 혈관 건강을 지키는데 좋은 영향을 준다고 합니다. 3. 눈 건강 녹황색 채소에는 루테인이 많이 들어있는데요. 이 루테인은 신경과 점막을 보호하고 눈의 노화를 예방해준다고 합니다. 4. 빈.. 2021. 3. 22.
오이 효능 및 부작용 오이는 사람마다 호불호가 갈리는 식품이지만 오이는 95%가 수분으로 구성되어 있으며 시원한 맛이 특징인 식재료입니다. 오이는 전 세계에서 4번째로 가장 많이 재배되는 채소 중 하나이며 각종 영양성분이 풍부하여 건강식품뿐 아니라 피부관리를 위해 널리 사용되고 있습니다. 오이 효능 1. 항암 효과 오이에 함유된 큐 커비 타신 성분은 세포 분열을 일으키는 분자를 억제하고 차단하여 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또 리그난 성분은 소화기관에 존재하는 박테리아 수용 전환되어 난소암, 유방암, 전립선암, 자궁암 등의 암으로부터 위험을 감소시켜줍니다. 2. 피부 미용 오이는 혈관은 노폐물을 제거해주고 피부 보습에 좋습니다. 햇빛으로 인해 피부가 붉어졌을 때 얇게 썰어 피부에 붙여주면 피부를 진정시켜주고 피부톤.. 2021. 3. 21.
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