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피망 효능 및 부작용 피망은 비타민의 보고라고 불릴 정도로 비타민C의 함량이 높은 채소로 고추를 개량하여 매운맛을 줄이고 과육의 아삭한 식감은 살린 식재료입니다. 초록색과 빨간색 두 종류가 있습니다. 피망 효능 1. 다이어트 도움 피망은 비만인 사람에게 특히나 좋은 식품입니다. 100g당 25kcal로 저칼로리 식품입니다. 또 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨 배출을 원활하게 하고 식이섬유도 풍부해서 변비 예방 및 장 운동에 효과적입니다. 2. 성인병 예방 피망에 있는 파라진 성분이 체내의 혈액이 응고되지 않고 원활하게 순환할 수 있도록 도움을 줍니다. 위에서 언급햇듯이 칼륨이 풍부하게 들어있어 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주고 심혈관에 부담을 줄여주기 때문에 혈액순환이 잘 되어 동맥경화나 고혈압, 고지혈증 등 성인병 예방에도 .. 2021. 3. 20.
토마토 효능 및 부작용 토마토가 건강식품으로 주목을 받는 가장 큰 이유는 라이코펜 때문입니다. 토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시킨다고 합니다. 토마토 효능 1. 항암효과 토마토에 함유되어 있는 항산화 물질과 비타민C, 베타카로틴 등이 암세포의 증식을 억제해주고 세포의 산화를 막아주는 라이코펜 성분이 함유되어 있어 암 예방, 독맥 경화 예방, 고혈압 등에 좋습니다. 폐암에 효과를 볼 수 있다고 알려진 베타카로틴 역시 매우 높은 100g당 542.00ug 등이 함유되어 있습니다. 2. 골다공증 예방 토마토에는 칼슘과, 비타민K가 다량 함유되어 있습니다. 비타민K는 칼슘이 몸 밖으로 빠져나가는 것을 막아주는 역할을 합니다. 특히 이러한 효능은 나트륩 섭취가 많아 뼈 건강.. 2021. 3. 19.
콜라비 효능 및 부작용 품종은 아시아 군과 서유럽 균으로 나뉘고 북유럽의 해안지방이 원산지인 콜라비는 양배추에서 분화된 두해살이풀로 줄기는 샐러드로 많이 이용하고, 잎은 쌈채소로 많이 이용합니다. 콜라비 효능 1. 고혈압 개선 콜라비에는 풍부한 비타민과 칼슘이 들어있는데 이는 혈압을 조절해준다고 합니다. 또 칼륨도 풍부하게 들어있어 체내에 쌓인 나트륨을 배출시키기 때문에 고혈압과 같은 성인병 예방에도 효과가 있습니다. 2. 체중 관리 콜라비 칼로리는 100g 당 27kcal 입니다. 게다가 적은 양으로 포만감을 들게 해 줘 식사량을 줄이는 효과가 있습니다. 또 콜라비에 포함된 섬유질은 체내의 독소와 노폐물 배출에 도움이 되고 지방을 분해하는 효과도 있습니다. 3. 소화기능 향상 콜라비에는 소화기 건강에 도움을 주는 식이섬유의 .. 2021. 3. 18.
콩나물 효능 및 부작용 대두를 발아시켜 싹을 띄운 콩나물은 아삭한 식감으로 나물도 만들어 먹고 국을 끓일 때 넣어 시원한 맛을 내기도 하는데요. 콩나물에 함유된 아스파라긴산은 해독작용을 해 숙취해소 음식으로 많이 이용되고 있습니다. 콩나물 효능 1. 숙취해소 콩나물에 들어있는 아스파라긴산은 알코올의 주 성분인 아세트알데히드 분해를 도와주고 간 세포를 보호하는 역할을 합니다. 음주 후 콩나물을 섭취한다면 숙취해소에 효과적입니다. 2. 변비예방 콩나물의 풍부한 섬유질은 대장 내부에서 수분과 만나 변을 부드럽게 만들고 부피를 키워줍니다. 이는 숙변을 완화시키는 작용으로 1일 배변 횟수, 양을 증가시켜 건강한 장 활동을 하게 도와줍니다. 3. 심장 건강 콩나물에는 건강한 지방산이 포함되어 있어 꾸준히 챙겨주시면 우리 혈관에 나쁜 콜레.. 2021. 3. 17.
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