본문 바로가기
반응형

분류 전체보기680

미역 효능 및 보관법 우리나라에서는 산후조리를 할 때 미역국을 먹는데, 산모에게 꼭 필요한 요오드가 풍부한 식품이 바로 미역이기 때문입니다. 시험 볼 때 미역국이나 달걀을 먹으면 미끄러진다고 하여 꺼리기도 합니다. 하지만 미역을 많이 먹으면 지구력이 생기고 두뇌가 명석해진다고 합니다. 미역 효능 1. 뼈 건강 칼슘이 우리 몸에 뼈를 위해 없어서는 안될 필수 영양소입니다. 미역은 100g당 960mg의 칼슘이 들어있고, 칼슘의 일일 권장량은 600mg이기에 칼슘 섭취를 위한 최고의 식품이라고 할 수 있습니다. 또 나이가 들수록 몸에서 칼슘이 빠져나오기 때문에 고령자의 경우 많은 양의 미역을 섭취하시는 것이 좋습니다. 2. 노화방지 미역에는 각종 미네랄과 요오드가 많이 함유되어 있고 피를 맑게 만들어주는 효능이 있어 노화방지에 .. 2021. 3. 27.
로즈마리 효능 및 부작용 그리고 보관법 로즈메리는 바다의 이슬이란 뜻으로 남유럽이 원산지인 온대성에 자라는 다년생 허브로 강렬한 아로마향으로 식용뿐 아니라 치료용, 향수로도 사용되었습니다. 재료의 잡내를 잡아주고 맛을 한층 더 살려줘 고기, 생선요리에 자주 사용됩니다. 로즈마리 효능 1. 항산화 로즈메리의 효능 중에 일반적으로 알려진 효능은 면역체계를 강화하고 혈액 순환을 개선하는데 도움이 되는 것으로 알려진 항산화제와 항염증 화합물이 풍부한 공급원입니다. 연구에 따르면 로즈메리는 항산화 물질이 풍부하여 활성산소라고 하는 유해한 입자를 중화시키는 중요한 역할을 한다고 합니다. 2. 기억력 향상 한 연구에 의하면 로즈마리 세러피 이후 뇌의 각성도가 증가하였고 수학능력이 향상되는 결과가 있었습니다. 또 로즈메리 추출물의 복용이 치매를 예방하고 그.. 2021. 3. 26.
감초 효능 및 부작용 감초는 모든 약의 독성을 조화시켜서 약효가 잘 나타나게 하며 장부의 한열과 사기를 다스리고 모든 혈맥의 소통을 잘 시키며 근육과 뼈를 튼튼하게 한다고 나와있는데 오늘은 감초의 효능 및 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감초 효능 1. 해독 감초를 대표하는 효능은 해독인데요. 감자초는 체내에 있는 유해물질, 독성물질, 노폐물 등을 몸밖으로 배출하는 효능이 뛰어납니다. 중금속, 알코올, 니코틴 배출 효과가 매우 뛰어나 폐의 부담을 덜어주는 효능이 있다고 합니다. 2. 위장 건강 감초에 들어있는 글라브리딘 성분은 위 점막을 보호하고 헬리코박터균, 위궤양, 위염 등을 억제하는 효과가 있으며 한방에는 역류성 식도염 증상 완화를 위해 가장 많이 사용된다고 합니다. 3. 피부질환 개선 감초에는 글리시리진이라는 성.. 2021. 3. 25.
파슬리 효능과 부작용 파슬리는 미나리과에 속하는 식물로 서양요리에 빠질 수 없는 대표적인 향신료입니다. 종류는 많이 사용되고 그리스, 터키 등 남유럽에서 주로 사용하는 이탈리안 파슬리와 곱슬하고 작은 잎을 가진 미국과 중국에서 많이 사용하는 컬리 파슬리 외에 나폴리 파슬리, 함부르크 파슬리등이 있습니다. 파슬리 효능 1. 독소 배출 파슬리의 대표적인 효능이라고 할 수 있을 만큼 독소배출이 탁월합니다. 담즙분비가 잘 될수있게 돕고 해독기능을 활성화시켜 독소와 노폐물을 배출시켜 몸을 정화시켜주는데에 도움을 줍니다. 2. 관절염 파슬리에는 비타민K가 다량 함유되어 있어 칼슘이 체내로 흡수되는 것을 도와주며 뼈의 건강을 증진시켜줍니다. 비타민 보충제보다 파슬리 10장을 섭취하는 것이 더 유용하다고 합니다. 3. 소화 촉진 파슬리는 .. 2021. 3. 24.
반응형

티스토리툴바