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고수 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보아요. 호불호가 심한 고수는 고기의 누린내를 없애기 위해 중국인들이 많이 사용하는 향신료입니다. 중식요리 대부분에 고수를 향채로 사용하며 유럽에서는 소스를 만드는 데 사용한다고 합니다. 조리하거나 다른 향료와 배합하여 그 향미를 즐길 수 있고 생채도 습관이 되면 기호의 대상이 됩니다. 오늘은 고수의 효능 및 부작용, 보관법 등을 알아보겠습니다. 고수의 효능은? 고수에는 케르세틴, 캠페롤, 라네틴, 에피네프린 같은 폴리페놀계 항산화 플라보노이드가 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과적이라고 합니다. 이산 성분은 동맥 내벽에 쌓인 콜레스테롤을 감소시켜줄 뿐만 아니라 혈관을 깨끗하게 하여 혈액순환을 촉진시켜 뇌졸중, 심혈관질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 콜레스테롤 낮춰주는 효능 고수는 활성산소에 의.. 2021. 4. 14.
딸기 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보아요. 딸기는 새콤하고 달콤한 맛과 상큼한 향이 특징인데요. 황후의 과일이라고 불릴 만큼 영양가가 풍부하고 탐스러운 과일로 알려져 있습니다. 산뜻하고 붉은빛의 딸기는 비타민C가 풍부하게 들어있어 하루에 5~6개의 적은 양만으로도 일일 권장량을 모두 섭취할 수 있습니다. 오늘은 이 딸기의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보겠습니다. 딸기 효능 딸기 부작용 딸기 보관법 딸기 칼로리 딸기 효능은? 딸기 효능1 딸기의 붉은색은 안토시아닌을 함유하고 있어 몸속에 저장된 지방을 분해시키는데 도움을 준다고 합니다. 한 연구결과에 따르면 한 그룹의 동물들에게 안토시아닌과 함께 고지방 음식을 먹였을 때 안토시아닌을 첨가하지 않고 고지방 음식을 먹인 동물들보다 24% 살이 덜 찐다는 것이 확인되었다고 합니다. 딸기 효능 2.. 2021. 4. 11.
참외 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보아요. 6월이 제철 과일인 참외는 인도산 야생종에서 개량된 것이라고 하며 재배 역사가 긴 식물입니다. 중국에서는 기원전부터 재배하였으며 5세기경에는 현대 품종의 기본형이 생겨났다고 합니다. 오늘은 이 참외의 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리까지 알아보도록 하겠습니다. 참외 효능은? 참외 효능 첫번째로 피로 해소 및 빈혈 예방입니다. 평소에 피로를 자주 느끼시거나 빈혈 증상이 있는 분이라면 참외를 드시면 좋습니다. 참외에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 피로를 회복하는데 뛰어난 효과가 있습니다. 또 엽산 성분이 풍부해 빈혈 예방에도 효과가 있다고 합니다. 참외 효능 두번째로 피부미용입니다. 참외 안에는 함유된 비타민 성분이 자외선으로 인해 손상된 세포나 피부 노화를 방지해주는 효능이 있어서 건강하고 깨끗한 피.. 2021. 4. 9.
오징어 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리를 알아보아요. 울릉도와 속초 근해에서 가장 많이 잡히는 오징어는 까마귀를 잡아먹는 도적이란 뜻으로 오징어에서 유래했는데, 오지 엉가 바다 위에 먹물을 뿜어 대며 떠 있는데 까마귀가 물 위에 쉬러 왔다가 쪼아 대자 재빠르게 긴 두 팔로 까마귀를 안고 물속으로 들어가 버렸다는 얘기에서 나온 이름이라고 합니다. 오늘은 이 오징어의 효능과 부작용, 보관 방법, 칼로리 등을 알아보도록 하겠습니다. 오징어 효능 오징어 부작용 오징어 부작용 오징어 보관법 오징어의 효능은? 첫 번째 효능. 오징어에는 DHA, EPA, 불포화지방산 등의 각종 성분이 들어있는디 이 성분들이 두뇌발달에 도움이 되고 기억력과 치매예방에 효능이 있다고 합니다. 두 번쨰 효능. 오징어 먹물 속 멜라닌 색소의 영향으로 항암작용과 항균작용이 뛰어납니다. 또 다량.. 2021. 4. 6.
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