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가지 효능 및 부작용 그리고 보관법을 알아보아요. 동서양을 막론하고 가지는 다양한 음식에 활용이 되는 채소로 특유의 부드러운 식감이 특징입니다. 가지의 보라색 색소인 아토시아닌은 강력한 항산화제로 암을 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주는 등 우리 몸에 이로운 효과를 가져다줍니다. 오늘은 이 가지의 효능과 부작용, 보관법을 알아보도록 하겠습니다. 가지의 효능 가지 효능 첫번째는 눈 건강입니다. 가지는 눈의 피로 완화, 노안 예방, 시력증진 및 백내장 예방 등의 효과를 볼 수 있는데 이는 가지의 나스 신 성분으로 인하여 망막의 로돕신을 활성시켜 눈 건강에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또 가지는 망막세포를 징신 시키고 시력보호 및 건조증에 도움이 되기 때문에 야맹증 및 눈 건강에 좋습니다. 가지 효능 두번째는 장 기능 강화입니다. 가지에 들어있는 식이섬유.. 2021. 4. 2.
무화과 효능 및 부작용, 보관법, 칼로리 무화과는 독특한 맛과 향으로 인기가 많고, 폴리페놀, 벤즈 알데히드, 쿠마린 등 항암성분이 가득한 과일의 귀족으로 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀한 과일로, 클레오파트라도 즐겨 먹었던 과일이라고 합니다. 무화과 효능 첫번째 무화과 효능은 변비 개선입니다. 무화과에는 펙틴과 섬유질이 많이 들어 있어 장의 운동을 원활하게 도와주어 변이 딱딱해지는 것을 막아주어 변비 증상을 완화하는데 좋다고 합니다. 두 번째 무화과 효능은 고혈압 예방입니다. 무화과에 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출시키고 무화과에 있는 성분은 혈관을 넓혀 직접적으로 혈압을 낮추는 작용을 하고 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하는 성분도 있어 고혈압이나 심혈관 질환 예방과 개선이 많은 도움을 준다고 합니다. 세 번째 무화과 효능은 여성질환인데.. 2021. 4. 1.
단호박 효능과 부작용, 보관법, 칼로리 단호박이란 서양계 호박의 한 품종으로 당도가 높고 밤 맛이 나는 게 특징이라 밤호박이라고 불립니다. 단호박에는 풍부한 당질과 영양분에 비해 열량은 낮고 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕습니다. 단호박 효능 다이어트 단호박은 100g당 70kcal로 열량이 낮으며 식이섬유가 많이 들어있어 포만감이 좋습니다. 또 장의 활동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 도와주기 때문에 다이어트 식품으로 아주 좋습니다. 붓기 개선 보통 수술 후 붓기를 가라 앉힐 때 단호박즙 먹는 건 이미 다들 알고 있을 텐데요. 단호박 속에는 펙틴이라는 성분이 함유되어 있는데 이 펙틴은 붓기를 가라 앉히는데 도움을 주는 역할을 합니다. 시력향상 단호박에 들어있는 베타카로틴 성분은 비타민A의 전구체로 눈 건강에 필수적인 요소입니다. 이 베타카로틴.. 2021. 3. 31.
부추 효능 및 부작용 그리고 보관법 부추는 우리 몸의 양기를 돋우는 따뜻한 성질을 가지고 있는 채소입니다. 각종 무기질과 비타민을 다량 함유하고 있어 노화를 방지하고 각종 성인병으로부터 몸을 보호합니다. 부추는 약간 매운맛과 신맛을 가지고 있고 부추의 유황 화합물에 의해 특유의 향이 나는 것이 특징입니다. 부추 효능 항암작용 부추에는 베타카로틴이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이 베타카로틴은 강력한 항산화 물질로 체내의 활성산소를 젝해주고 암세포의 증식을 억제하고 막는데 효과적입니다. 고혈압 예방 부추에 함유되어 있는 칼륨은 체내의 나트륨과 노폐물의 배출을 도와줍니다. 이는 혈액순환을 원활하게 해 혈관 건강에 많은 도움을 주는데, 칼륨 성분이 가지는 중요한 특성인 나트륨 농도를 내려줌으로써 혈압을 낮추는 효과로 고혈압을 예방해줍니다. 생.. 2021. 3. 30.
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