석류는 고대 페르시아에서 생명의 과일로 불렸습니다. 미인의 대명사로 알려져 있는 클레오파트라와 양귀비는 매일 석류를 챙겨 먹었다고 합니다. 그리스의 히포크라테스는 석류를 해열제로 사용했었다고 합니다. 오늘은 이 석류의 효능과 부작용, 보관법, 칼로리에 대해 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.
석류의 효능은?
첫 번째는 여성 갱년기 증상 완화에 효능이 있습니다. 석류가 여성에게 좋다는 말은 아마 한번쯤 들어보셨을 텐데요. 여성호르몬인 에스트로겐의 전구물질인 식물성 에스트로겐 성분을 다랑 함유하고 있기 때문입니다.
에스트로겐은 여성의 2차 성징을 담당하고 조절하는 호르몬으로써 폐경기에 들어서면 분비량이 감소하여 갱년기 증상이 나타나게 되는데, 석류는 여성의 노화, 스트레스, 심혈관 질환, 우울증 등 갱년기 여성들에게 나타나는 여러 장애들을 감소시키고 완화하는데 도움을 많이 줍니다.
두 번째는 피부미용과 노화방지에 효능이 있습니다. 석류는 비타민C를 비롯한 각종 비타민이 들어있는데, 이런 비타민을 바탕으로 피부를 탄력 있게 만들어주고 잡티를 없애주어 동안 피부로 만들어줍니다. 특히나 비타민C는 노화를 진행시키는 활성산소를 억제해주는 효과가 있어 노화방지에 좋습니다.
세 번째는 항암에 효능이 있습니다. 석류는 남성의 전립선암의 암세포 전이 및 발달을 막아주는 효과가 있습니다. 미국 리버사이드 캘리포니아 대학 연구진은 석류 속에 들어있는 플라본, 하이드로 벤조산, 페닐 프로파 노이드와 같은 성분이 이러한 역할을 한다고 밝혔습니다.
네 번째는 면역력에 대한 효능이 있습니다. 석류에 들어있는 폴리페놀과 타닌, 안토시아닌 성분은 외부의 바이러스가 체내에 침입하는 걸 방지해주며 세포의 손상을 막아준 느 효과를 가지고 있어서 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 석류를 꾸준히 섭취하게 되면 감기나 잦은 질병을 예방하는 효과를 볼 수 있습니다.
다섯 번째는 다이어트에 효능이 있습니다. 석류에 함유된 폴리페놀 성분은 식욕 욕구를 억제하여 체중관리 및 다이어트에 효과적이라고 합니다. 또 안토시아닌, 타닌 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 감소시켜 중성지방을 분해하는 효과를 가지고 있어 체중관리 및 다이어트하는 분들에게는 좋은 다이어트 식품입니다.
여섯 번째는 여성 탈모 예방입니다. 석류가 여성들의 열매라고 불리는 이유 중 하나는 에스트로겐이 많이 들어있기 때문인데, 이 에스트로겐을 바탕으로 여성 탈모에 좋은 효과를 보인다고 합니다. 탈모의 경우 호르몬 이상으로도 발생할 수 있는데 석류를 먹어 호르몬 정상화에 도움을 받을 수 있습니다.
일곱 번째는 뇌 보호입니다. 석류즙은 알츠하이머, 뇌 손상과 같은 신경장애를 완화하는데 도움이 됩니다. 미국 워싱턴 대학의 연구결과에 따르면 산모가 석류즙을 마심으로써 태아의 합병증을 막을 수 있다고 합니다. 특히나 미숙아는 뇌에 충분한 산소를 보내지 못하므로 산모가 석류즙을 꾸준히 마시는 것이 중요하다고 합니다.
석류 부작용은?
석류는 당분 함량이 매우 높아 당뇨병을 앓고 있는 분들은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 설사 증상이 있는 경우에 석류를 섭취하면 증상이 악화될 수 있습니다. 또 석류에는 여성호르몬인 에스트로겐이 풍부하게 들어있어 자궁 근종이나 각종 여성질환을 앓고 있는 환자의 경우 석류를 섭취할 경우 증상을 더욱 악화시킬 수 있어 주의하셔야 합니다.
석류 보관법과 칼로리는?
석류는 약 2~5도 사이의 시원한 곳에서 약 15일에서 20일 정도 보관이 가능합니다. 또 석류의 칼로리는 100g당 67kcal 입니다.
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